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U35

UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA

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Sumarroca Blanc Botella

14,50 

Total: 14.5

Yakisoba Vegetales y ternera Uruguaya

11,50 

Total: 11.5

Wagyu Roll

20,00 

Futomaki en tempura con aguacate, foie y salsa miso, con...

Total: 20

Tempura pollo salsa teryaki

9,40 

Tempura pollo salsa teryaki

Total: 9.4

Vega Sicilia Valbuena

180,00 

NEGRO DO REIBERA DE DUERO,  2014

Total: 180

Dragón (8ud)

19,40 

Futomaki en tempura con tartar de atun balfego picante, kimchi,...

Total: 19.4

Vegetal Gironi 8ud.

15,60 

Relleno de calabacín y pimiento rojo en tempura, cobertura de...

Total: 15.6

Terra Remota – Caminante

32,50 

BLANCOS de Sant Climent Sescebes, Girona

Total: 32.5

Kanji Futomaki (8u)

17,20 

Con salmón y crema de queso en tempura caliente y...

Total: 17.2

Mochi de Cheesecake

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Variados Para Festejar 30+10+10 (50u)

90,00 

30 Makis, 10 Nigiris y 10 Sahimis

Total: 90

Nig. Atún Bluefin Balfego (2u)

7,70 

Clásico Atún Bluefin Balfego

Total: 7.7

Yakimesi Vegetales y pollo

9,80 

Total: 9.8

Nigiri Alaska (8 ud)

25,00 

Nigiri salmón salvaje de Alaska

Total: 25

Especial Foie 3+3+3

32,20 

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...

Total: 32.2

Nig. Salmón y foie (2u)

7,90 

Nigiris Fusión de Salmon Noruego, cubiertos con Foie, tobiko y...

Total: 7.9

Nig. Langostino (2u)

6,60 

Clásico Langostino de calidad extra

Total: 6.6

Mochi de Té Verde

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Mar de Frades (Albarinho)

29,00 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 29.0

Nigiri Wagyu Foie (8 ud)

37,20 

Nigiri wagyu Chileno con Foie ahumado

Total: 37.2

Mochi de Limón

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Torello 255 Gran Reserva (Cava)

36,00 

CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna

Total: 36

Gramona (Cava)

28,00 

CAVA, Corpinnat

Total: 28

Chocolatisimo Negro

6,70 

Base de galleta oreo con dulce de leche y chocolate...

Total: 6.7

Tataki Atún Toro Balfegó

22,00 

Con wasabi natural y salsa ponzu

Total: 22

Ceviche mixto japones

17,20 

Ceviche mixto al estilo japonés

Total: 17.2

Salmon Roll

18,30 

Uramaki con mayonesa de curry, cebolla caramelizada, salmón en tempura...

Total: 18.3

Miranda d´Espiells (Penedès 100% Chardonnay)

21,50 

Miranda d´Espiells (Penedès 100% Chardonnay)

Total: 21.5

Shisha

40,00 

Total: 40

Sumarroca Botella (Cava)

18,00 

CAVA, Brut Reserva

Total: 18

Magret Roll

20,60 

Con magret de pato, foie, salsa japonesa, mayonesa y mezclum

Total: 20.6

Sota els Angels (Emporda)

48,00 

BLANCOS del Baix Empordà

Total: 48

Marques de Vizhoja

16,50 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 16.5

Paco i Lola (Albarinho)

24,50 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 24.5

Olvar do sil godello

26,00 

BLANCOS   de Valdeorras

Total: 26

Carpaccio de atún Balfego

19,40 

Con tobiko, wasabi, mezclum y ralladura de lima

Total: 19.4

Nig. Salmón y foie (8u)

29,40 

Nigiris Fusión de Salmon Noruego, cubiertos con Foie, tobiko y...

Total: 29.4

Variados Mini 6+4 (10 u)

18,00 

6 Makis y 4 Nigiris

Total: 18

Raimbow

18,30 

Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón,...

Total: 18.3

Vieiraa la Trufa 1ud.

9,50 

Solomillo de Vieira a la plancha en cama de parmentier...

Total: 9.5

Tataki Atún Bluefin Balfegó

20,60 

Con ponzu, sésamo y con salsa de cítricos

Total: 20.6

Indispensable Botella

15,50 

BLANCOS de Peralada by Oliver Conti

Total: 15.5

Moet & Chandon Ice Imperial Rose

90,00 

Total: 90

Crispy Salmón (6u)

15,00 

Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones en tempura y...

Total: 15

Carpaccio Dorada

15,30 

Marinado con salsa ponzu y kizami wasabi

Total: 15.3

Yakisoba Vegetales y pollo

9,80 

Total: 9.8

Torello Costa Brava Edicio Limitada

40,00 

CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna

Total: 40

Vieira (5u)

15,80 

Niguiri de Vieira Extra

Total: 15.8

Torello Gran Crisalys

29,00 

BLANCOS DO PENADÈS. Xarel·lo y Chardonnay

Total: 29

Nig. Salmón Noruego (2u)

6,60 

Clásico Salmón Noruego

Total: 6.6

Nig. Anguila (8u)

27,20 

Clásico Anguila Extra

Total: 27.2

Moet & ChandonBrut Imperial 0,75ml

60,00 

Total: 60

Trufas de Chocolate

6,00 

Bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido

Total: 6

Calamar con Foie (2ud)

10,00 

Nigiris Fusión de Calamar, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 10

Viña Tondonia

48,00 

TINTOS DO RIOJA  Reserva

Total: 48

Born Rose

24,50 

ROSADO, de Barcelona

Total: 24.5

Trufas de Té Verde

6,00 

Bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido...

Total: 6

Ura. Vegetal (8u)

13,70 

Con aguacate, espárragos y crema de queso (8uds)

Total: 13.7

Sumarroca Botella (tinto)

14,50 

TINTOS DO PENADÈS

Total: 14.5

Espuma de Crema Catalana

Crema Catalana en espuma

Remelluri

34,50 

Total: 34.5

Nig. Atún Bluefin Balfego (8u)

27,20 

Clásico Atún Bluefin Balfego

Total: 27.2

Dorayaki

5,30 

Los dorayakis son unos pasteles de harina de trigo con...

Total: 5.3

Pazo Señorans Selección Añada

55,00 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO  Selección de Añada

Total: 55

Copa 4D blanco rioja

4,00 

Total: 4

Vella Lola

17,50 

BLANCOS Macabeu, Garnatxa blanca de Calonge

Total: 17.5

Espuma de Ferrero

6,60 

Espuma de Ferrero con toque de nueces

Total: 6.6

Extra Gengibre

1,50 

Total: 1.5

Tataki Wagyu Chileno

20,60 

Con sal maldon

Total: 20.6

4D (tinto)

26,00 

TINTOS DO RIOJA 100% Tempranillo

Total: 26

Gregal d´Espiells (Penedès)

21,50 

Gregal d´Espiells (Penedès)

Total: 21.5

Ikura (2u)

14,70 

Gunkan de huevas de Ikura con toques cítricos (2uds)

Total: 14.7

Yakisoba Vegetales

8,50 

Total: 8.5

Yakisoba Vegetales y salmón

11,00 

Total: 11