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U35

UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA

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Sashimi Salmón Noruego (5u)

12,80 €

Sashimi de Salmón Noruego Extra

Total: 12.8

Remelluri

34,50 €

Total: 34.5

Chocolatisimo Blanco

6,70 €

Base de galleta oreo con dulce de leche y chocolate...

Total: 6.7

Nig. Atún Toro Bluefin Balfegó (2u)

10,00 €

Nigiris Fusión de Toro Bluefin Balfego, cubiertos con wasabi natural,...

Total: 10

Dragón (8ud)

19,40 €

Futomaki en tempura con tartar de atun balfego picante, kimchi,...

Total: 19.4

Magret Roll

20,60 €

Con magret de pato, foie, salsa japonesa, mayonesa y mezclum

Total: 20.6

Ceviche mixto japones

17,20 €

Ceviche mixto al estilo japonés

Total: 17.2

Carpaccio Dorada

Marinado con salsa ponzu y kizami wasabi

Carpaccio de atún Balfego

Con tobiko, wasabi, mezclum y ralladura de lima

Paco i Lola (Albarinho)

24,50 €

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 24.5

Yakimesi Vegetales y ternera Uruguaya

11,50 €

Total: 11.5

Especial Foie 3+3+3

32,20 €

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...

Total: 32.2

Ura. California (8u)

16,00 €

Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon...

Total: 16

Aguacate (6u)

8,30 €

Hosomaki de Aguacate

Total: 8.3

Tempura langostinos (5u)

9,20 €

Tempura de langostinos con salsa agridulce (5uds)

Total: 9.2

El Xitxarel lo

19,50 €

BLANCOS DO PENADÈS. 100% Xarel·lo

Total: 19.5

Carpaccio de Gamba roja

21,70 €

Con tataki de atún Tori Balfegó en reducción de su...

Total: 21.7

Sumarroca Blanc Botella

14,50 €

Total: 14.5

Tataki Atún Bluefin Balfegó

20,60 €

Con ponzu, sésamo y con salsa de cítricos

Total: 20.6

Wasabi natural

3,00 €

Total: 3

Mar de Frades (Albarinho)

29,00 €

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 29.0

Nig. Atún Bluefin Balfego y foie (8u)

31,10 €

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, cubiertos con Foie, tobiko...

Total: 31.1

Samurai Roll

19,40 €

Con crema de queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, cubierto de...

Total: 19.4

4D blanco Rioja

26,50 €

BLANCOS de Rioja

Total: 26.5

Dorada Salvaje (5u)

11,70 €

Sashimi de Dorada salvaje Extra

Total: 11.7

Vieiraa la Trufa 1ud.

9,50 €

Solomillo de Vieira a la plancha en cama de parmentier...

Total: 9.5

Nig. Salmón y foie (2u)

7,90 €

Nigiris Fusión de Salmon Noruego, cubiertos con Foie, tobiko y...

Total: 7.9

Tartar Atún Bluefin Balfego

20,60 €

Con aguacate, ponzu, tobiko negro, toque de lima, ralladura de wasabi y...

Total: 20.6

Nig. Atún Bluefin Balfego (8u)

27,20 €

Clásico Atún Bluefin Balfego

Total: 27.2

Variado Nigris (10u)

28,90 €

Selección extra de nigiris (10uds)

Total: 28.9

Urban Hof Riesling – Alemania

29,00 €

BLANCOS  Riesling de Alemania

Total: 29

Nigiri Alaska (8 ud)

25,00 €

Nigiri salmón salvaje de Alaska

Total: 25

Mochi de Cheesecake

6,40 €

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Martin Codax

24,00 €

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 24

Gohan

4,40 €

Wok de Arroz blanco

Total: 4.4

Pago de Capellanes

33,50 €

NEGRO DO REIBERA DE DUERO,  Crianza

Total: 33.5

Moet & Chandon Ice Imperial Rose

100,00 €

Total: 100

Uramaki en su tinta (8u)

18,30 €

Relleno con calamar en temperatura, cebolla caramelizada crujiente y pintado...

Total: 18.3

Ura. Doble Maguro (8u)

19,40 €

Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos...

Total: 19.4

Postre Casero

7,70 €

Total: 7.7

Yakitori Vegetales y langostinos (2u)

10,90 €

Vegetales y langostinos con salsa agridulce (2uds)

Total: 10.9

Tempura pollo salsa teryaki

9,40 €

Tempura pollo salsa teryaki

Total: 9.4

Calamar con Foie (2ud)

10,00 €

Nigiris Fusión de Calamar, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 10

Shisha

40,00 €

Total: 40

Nig. Salmón Noruego (2u)

6,60 €

Clásico Salmón Noruego

Total: 6.6

Espuma de Ferrero

6,60 €

Espuma de Ferrero con toque de nueces

Total: 6.6

Futomaki Ai Nozomi

21,10 €

Con cangrejo real, mayonesa picate, cubierto de alga tosaka en...

Total: 21.1

Mochi de Oreo

6,40 €

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Nig. Dorada (2u)

6,20 €

Clásico Dorada Salvaje

Total: 6.2

Marques de Vizhoja

16,50 €

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 16.5

Extra Gengibre

1,50 €

Total: 1.5

Gregal d´Espiells (Penedès)

21,50 €

Gregal d´Espiells (Penedès)

Total: 21.5

Atún Balfego (2u)

14,70 €

Gunkan de Atún Bluefin Balfego con salsa cítrica (2uds)

Total: 14.7

Moet & ChandonBrut Imperial 0,20ml

35,00 €

Total: 35

Moet & ChandonBrut Imperial 0,75ml

70,00 €

Total: 70

Tataki Salmón Marinado

16,10 €

Con gengibre, soja y sesamo

Total: 16.1

Hosomaki Salmón (6u)

9,40 €

Hosomaki Salmón de salmón Noruego

Total: 9.4

Medallones de Foie

14,00 €

Extra caramelizado en una cama de alga wakame con toques...

Total: 14

Crispy Maguro (6u)

18,30 €

Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)

Total: 18.3

Nig. Dorada (8u)

22,80 €

Clásico Dorada Salvaje

Total: 22.8

Gyoza vegetales y pollo (6u)

8,50 €

Total: 8.5

Yakisoba Vegetales y ternera Uruguaya

11,50 €

Total: 11.5

Salmón salvaje de Alaska (5u)

15,60 €

Sashimi de Salmón salvaje de Alaska Extra

Total: 15.6

Nig. Langostino (8u)

Clásico Langostino de calidad extra

Nig. Anguila (8u)

27,20 €

Clásico Anguila Extra

Total: 27.2

Edamame Trufado

7,20 €

Con aceite de trufa y sal negra

Total: 7.2

Centum + Oro

190,00 €

TINTOS DO RIOJA  95% tempranillo, 5% Graciano

Total: 190

Nig. Atún Toro Bluefin Balfegó (8u)

35,60 €

Nigiris Fusión de Toro Bluefin Balfego, cubiertos con wasabi natural,...

Total: 35.6

Yakimesi Vegetales y langostinos

11,50 €

Total: 11.5

Cowboy madurado 800gr

81,00 €

Total: 81

Girona Roll

21,70 €

Crema de queso, cebollino, goma wakame, aguacate, con cobertura de...

Total: 21.7

Foie (6u)

11,30 €

Hosomaki de Foie Extra

Total: 11.3

Extra wasabi

1,50 €

Total: 1.5

Torello Costa Brava Edicio Limitada

40,00 €

CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna

Total: 40