U35

UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA

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Shisha

48,40 €

Total: 48.4

Gyoza vegetales y marisco (2u)

4,30 €

Total: 4.3

Cerveza Japonesa Sapporo

4,20 €

Total: 4.2

Tataki Roll Uramaki (8u)

18,30 €

Con tempura de langostinos y huevas de pez volador cubierto...

Total: 18.3

Yakisoba Vegetales y pollo

11,90 €

Total: 11.9

Café con hielo

2,00 €

Total: 2

Varios

0,00 €

Total: 0

Carajillo con hielo

3,10 €

Total: 3.1

Nig. Dorada (8u)

25,10 €

Clásico Dorada Salvaje

Total: 25.1

Copa Protos

4,50 €

Total: 4.5

Extra Wasabi

1,90 €

Total: 1.9

Wagyu Roll

20,00 €

Futomaki en tempura con aguacate, foie y salsa miso, con...

Total: 20

Chocolatisimo Blanco

7,40 €

Base de galleta oreo con dulce de leche y chocolate...

Total: 7.4

Edamame Trufado

7,90 €

Con aceite de trufa y sal negra

Total: 7.9

Tartar Wagyu Chileno

27,30 €

Wagyu Chileno cortado a cuchillo, aguacate, sal marina negra, yema...

Total: 27.3

Nig. Anguila y foie (8u)

34,20 €

Nigiris Fusión de Anguila, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 34.2

Mochi de Cheesecake

7,00 €

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 7

Tempura pollo salsa teryaki

10,30 €

Tempura pollo salsa teryaki

Total: 10.3

Copa Bayles

5,40 €

Total: 5.4

Belondrade Lurton

90,20 €

DO Verdejo

Total: 90.2

Aguacate (6u)

9,10 €

Hosomaki de Aguacate

Total: 9.1

Paco i Lola (Albarinho)

29,20 €

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 29.2

Tataki Atún Bluefin Balfegó (2u)

7,40 €

Total: 7.4

Nig. Salmón y foie (2u)

8,70 €

Nigiris Fusión de Salmon Noruego, cubiertos con Foie, tobiko y...

Total: 8.7

Café espreso

1,80 €

Total: 1.8

Café con leche

2,60 €

Total: 2.6

Ichigo Uramaki (8u)

18,30 €

Con tempura de langostinos y crema de queso, cubierto con...

Total: 18.3

Ura. Caribe Roll (8u)

16,70 €

Con salmón, mango, huevas ikura, salsa de mango y cubierto...

Total: 16.7

Tataki Atún Bluefin Balfegó

22,70 €

Con ponzu, sésamo y con salsa de cítricos

Total: 22.7

Futomaki Ai Nozomi

21,10 €

Con cangrejo real, mayonesa picate, cubierto de alga tosaka en...

Total: 21.1

Crispy Maguro (6u)

18,30 €

Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)

Total: 18.3

Jose Pariente

28,10 €

DO Verdejo

Total: 28.1

Irish coffee

6,90 €

Total: 6.9

Jarra

4,20 €

Total: 4.2

Café Cortado

2,00 €

Total: 2

Ura. Doble Maguro (8u)

19,40 €

Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos...

Total: 19.4

Té o infusión

2,90 €

Total: 2.9

Nig. Salmón Noruego (8u)

25,60 €

Clásico Salmón Noruego

Total: 25.6

Medallones de Foie

15,40 €

Extra caramelizado en una cama de alga wakame con toques...

Total: 15.4

Atún Bluefin Balfegó (5u)

17,40 €

Sashimi de Atún Bluefin Balfegó

Total: 17.4

Mini Yakisoba Vegetales y ternera Uruguaya

7,40 €

Total: 7.4

Tartar de Lubina salvaje a la trufa negra

Base de Aguacate, cubierto de lubina cortada a cuchillo con...

Canelón del Chef 1ud.

Canelón Relleno con carne de cocido, cubierto en salsa de...

Sota els Angels (Emporda)

BLANCOS del Baix Empordà

ValorEcon

50,00 €

Total: 50

Ikura (2u)

16,20 €

Gunkan de huevas de Ikura con toques cítricos (2uds)

Total: 16.2

Olvar do sil godello

30,80 €

BLANCOS   de Valdeorras

Total: 30.8

Cuba Libre

9,90 €

Total: 9.9

Nig. Atún Bluefin Balfego y foie (2u)

10,00 €

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, cubiertos con Foie, tobiko...

Total: 10

Vegetal Gironi 8ud.

16,60 €

Relleno de calabacín y pimiento rojo en tempura, cobertura de...

Total: 16.6

Nig. Atún Toro Bluefin Balfegó (8u)

39,20 €

Nigiris Fusión de Toro Bluefin Balfego, cubiertos con wasabi natural,...

Total: 39.2

Asahi

4,20 €

Total: 4.20

Tempura langostinos (5u)

11,10 €

Tempura de langostinos con salsa agridulce (5uds)

Total: 11.1

Ura. California (8u)

16,00 €

Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon...

Total: 16

Vieira con Foie (2ud)

11,00 €

Nigiris Fusión de Vieira, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 11

Dorada Salvaje (5u)

12,90 €

Sashimi de Dorada salvaje Extra

Total: 12.9

Futomaki Hot Salmon (8u)

18,30 €

Roll en Tempura, relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa,...

Total: 18.3

Wasabi natural

3,60 €

Total: 3.6

Kobe Japonés 100gr

79,20 €

Total: 79.2

Extra Gengibre

1,90 €

Total: 1.9

Vega Sicilia Valbuena

NEGRO DO REIBERA DE DUERO,  2014

Variado Nigris (10u)

31,80 €

Selección extra de nigiris (10uds)

Total: 31.8

Viña Perez

Verdejo

Born Rose

29,20 €

ROSADO, de Barcelona

Total: 29.2

Sumarroca Botella (tinto)

18,20 €

TINTOS DO PENADÈS

Total: 18.2

Vieira (5u)

17,40 €

Niguiri de Vieira Extra

Total: 17.4

Aperol Spritz

8,00 €

Total: 8

Nig. Anguila (8u)

29,90 €

Clásico Anguila Extra

Total: 29.9

Especial Foie 3+3+3

35,40 €

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...

Total: 35.4

Yakimesi Vegetales y salmón

13,30 €

Total: 13.3

Viña Tondonia

62,70 €

TINTOS DO RIOJA  Reserva

Total: 62.7

Poke Tempura Lango

15,40 €

arroz de sushi con sésamo, aderezado con ponzu marina, y...

Total: 15.4

Mochi de Fresa

7,00 €

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 7

Trufas de Té Verde

6,60 €

Bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido...

Total: 6.6

El Xitxarel lo

BLANCOS DO PENADÈS. 100% Xarel·lo

Yakisoba Vegetales

10,30 €

Total: 10.3

Martini Clasico

6,60 €

Total: 6.6

Heineken botella

3,30 €

Total: 3.3

Nig. Foie extra (8u)

31,10 €

Clásico Foie extra

Total: 31.1

Picaña Wagyu Chileno plancha 250g

39,20 €

Con guarnición del chef

Total: 39.2

Alion 2017

NEGRO DO REIBERA DE DUERO, 

Salmon Roll

18,30 €

Uramaki con mayonesa de curry, cebolla caramelizada, salmón en tempura...

Total: 18.3

Atún Balfego (2u)

16,20 €

Gunkan de Atún Bluefin Balfego con salsa cítrica (2uds)

Total: 16.2

Uramaki en su tinta (8u)

18,30 €

Relleno con calamar en temperatura, cebolla caramelizada crujiente y pintado...

Total: 18.3

Yakisoba Vegetales y ternera Uruguaya

14,00 €

Total: 14

Magret Roll

20,60 €

Con magret de pato, foie, salsa japonesa, mayonesa y mezclum

Total: 20.6

Gramona (Cava)

44,00 €

CAVA, Corpinnat

Total: 44

Poke Fresh Salmon

15,40 €

arroz de sushi con sésamo, aguacate, tartar de salmón, goma...

Total: 15.4

Poke Crispy Chicken

15,40 €

arroz de sushi con sésamo, enriquecido con ponzu cítrica y...

Total: 15.4

Postre Casero

7,70 €

Total: 7.7

Pastel de Oreo

7,50 €

Total: 7.5

Tomahawk 1100gr

72,00 €

Total: 72

Nig. Langostino (8u)

Clásico Langostino de calidad extra