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U35

UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA

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83,30 

Total: 83.3

Centum + Oro

211,10 

TINTOS DO RIOJA  95% tempranillo, 5% Graciano

Total: 211.1

Sumarroca (Rosat) Botella

16,10 

Total: 16.1

Magret Roll

20,60 

Con magret de pato, foie, salsa japonesa, mayonesa y mezclum

Total: 20.6

Yakimesi Vegetales y langostinos

12,80 

Total: 12.8

Yakisoba Vegetales y langostinos

12,80 

Total: 12.8

Kanji Futomaki (8u)

17,20 

Con salmón y crema de queso en tempura caliente y...

Total: 17.2

Salmon Roll

18,30 

Uramaki con mayonesa de curry, cebolla caramelizada, salmón en tempura...

Total: 18.3

Mar de Frades (Albarinho)

32,20 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 32.2

4D blanco Rioja

29,40 

BLANCOS de Rioja

Total: 29.4

Tataki Salmón Marinado

16,10 

Con gengibre, soja y sesamo

Total: 16.1

Jose Pariente

26,10 

DO Verdejo

Total: 26.1

Yakitori Vegetales y pollo (2u)

10,00 

Vegetales y pollo con salsa ponzu (2uds)

Total: 10

Tataki Atún Toro Balfegó

22,00 

Con wasabi natural y salsa ponzu

Total: 22

Nigiri Alaska (8 ud)

25,00 

Nigiri salmón salvaje de Alaska

Total: 25

Terra Remota – Caminante

36,10 

BLANCOS de Sant Climent Sescebes, Girona

Total: 36.1

Vegetal Gironi 8ud.

15,60 

Relleno de calabacín y pimiento rojo en tempura, cobertura de...

Total: 15.6

Ichigo Uramaki (8u)

17,30 

Con tempura de langostinos y crema de queso, cubierto con...

Total: 17.3

Atún Toro Balfegó (5u)

22,20 

Niguiri de ventresca de Atún Bluefin Balfegó

Total: 22.2

Nig. Langostino (2u)

6,60 

Clásico Langostino de calidad extra

Total: 6.6

Moet & Chandon Rose Imperial

83,30 

Total: 83.3

Moet & Chandon Ice Imperial

94,40 

Total: 94.4

Mip Clasic (Rosat)

32,80 

Total: 32.8

Tempura langostinos (5u)

10,60 

Tempura de langostinos con salsa agridulce (5uds)

Total: 10.6

Wagyu Roll

20,00 

Futomaki en tempura con aguacate, foie y salsa miso, con...

Total: 20

Nig. Vieira Prem. (2u)

7,20 

Clásico Vieira premium

Total: 7.2

Belondrade Lurton

77,80 

DO Verdejo

Total: 77.8

Nig. Langostino (8u)

23,30 

Clásico Langostino de calidad extra

Total: 23.3

Gyoza vegetales y pollo (6u)

8,70 

Total: 8.7

Nig. Atún Bluefin Balfego y foie (8u)

31,10 

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, cubiertos con Foie, tobiko...

Total: 31.1

Mar de Frades

29,00 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 29

Indispensable Botella

17,20 

BLANCOS de Peralada by Oliver Conti

Total: 17.2

Mochi de Limón

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Nig. Atún Toro Bluefin Balfegó (8u)

35,60 

Nigiris Fusión de Toro Bluefin Balfego, cubiertos con wasabi natural,...

Total: 35.6

Protos Botella

20,60 

NEGRO DO REIBERA DE DUERO, ROBLE

Total: 20.6

Olvar do sil godello

28,90 

BLANCOS   de Valdeorras

Total: 28.9

Sashimi Salmón Noruego (5u)

12,80 

Sashimi de Salmón Noruego Extra

Total: 12.8

Espuma de Ferrero

6,60 

Espuma de Ferrero con toque de nueces

Total: 6.6

Mochi de Té Verde

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Nig. Anguila (8u)

27,20 

Clásico Anguila Extra

Total: 27.2

Nig. Foie extra (8u)

28,30 

Clásico Foie extra

Total: 28.3

Mas de la Torrevella

25,60 

BLANCOS DO PENADÈS. 100% Chardonnay

Total: 25.6

Moet & Chandon Ice Imperial Rose

100,00 

Total: 100

Especial Foie 3+3+3

32,20 

Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...

Total: 32.2

Martin Codax

24,40 

BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO

Total: 24.4

Tartar Salmón Noruego

16,10 

Con aguacate, soja, tobiko rojo, toque de lima, sorbete de...

Total: 16.1

Yakitori Vegetales y langostinos (2u)

10,90 

Vegetales y langostinos con salsa agridulce (2uds)

Total: 10.9

Indispensable (tinto)

17,20 

TINTOS DO EMPORDÀ

Total: 17.2

Vieira con Foie (2ud)

10,00 

Nigiris Fusión de Vieira, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 10

Variados Para Compartir 10+6+4 (20u)

40,00 

10 Makis, 6 Nigiris y 4 Sahimis

Total: 40

Dorayaki

5,30 

Los dorayakis son unos pasteles de harina de trigo con...

Total: 5.3

Tataki Wagyu Chileno

20,60 

Con sal maldon

Total: 20.6

Yakisoba Vegetales y salmón

12,20 

Total: 12.2

Yakisoba Vegetales

9,40 

Total: 9.4

Sopa Miso

7,20 

Con Tofu y Algas

Total: 7.2

Vieira con Foie (8ud)

35,60 

Nigiris Fusión de Vieira, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 35.6

Crispy Maguro (6u)

18,30 

Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)

Total: 18.3

Mochi de Fresa

6,40 

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...

Total: 6.4

Chicken Roll (8u)

17,20 

Futomaki con pollo rebozado, mayonesa, cebolla caramelizada, crema de queso  y...

Total: 17.2

Yakitori Vegetales y ternera (2u)

10,90 

Vegetales y ternera Uruguaya con salsa tereyaki (2uds)

Total: 10.9

Calamar con Foie (8ud)

35,60 

Nigiris Fusión de Calamar, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...

Total: 35.6

Viña Tondonia

53,30 

TINTOS DO RIOJA  Reserva

Total: 53.3

Nig. Atún Toro Bluefin Balfegó (2u)

10,00 

Nigiris Fusión de Toro Bluefin Balfego, cubiertos con wasabi natural,...

Total: 10

Espuma de Crema Catalana

7,70 

Crema Catalana en espuma

Total: 7.7

Alion 2017

104,40 

NEGRO DO REIBERA DE DUERO, 

Total: 104.4

Vella Lola

19,40 

BLANCOS Macabeu, Garnatxa blanca de Calonge

Total: 19.4

Tempura pollo salsa teryaki

9,40 

Tempura pollo salsa teryaki

Total: 9.4

Dragón (8ud)

19,40 

Futomaki en tempura con tartar de atun balfego picante, kimchi,...

Total: 19.4

Raimbow

18,30 

Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón,...

Total: 18.3

Torello 255 Gran Reserva (Cava)

40,00 

CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna

Total: 40

Terra Remota – Camino

35,60 

TINTOS DO EMPORDÀ

Total: 35.6

Carpaccio de Wagyu Chileno

21,70 

Con pimienta, rúcula, aceite de oliva y sal

Total: 21.7

Uramaki Special U35 (8u)

18,30 

Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón,...

Total: 18.3