U35
UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA
- Cava
- Champagne
-
Blancos
- Blancos DO Empordà
- Blancos DO Penedès
- Blancos DO Rías Baixas Albariño
- Blancos DO Rueda Verdejo
- Blancos Otras DO
- Rosados
-
Tintos
- Tintos DO Empordà
- Tintos DO Penedès
- Tintos DO Ribera Duero
- Tintos DO Rioja
Terra Remota – Camino
32,00 €
TINTOS DO EMPORDÀ
Atún Bluefin Balfegó (5u)
15,80 €
Sashimi de Atún Bluefin Balfegó
Pazo Señorans Selección Añada
55,00 €
BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO Selección de Añada
Mochi de Cheesecake
6,40 €
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...
Moet & Chandon Rose Imperial
85,00 €
Calamar con Foie (2ud)
10,00 €
Nigiris Fusión de Calamar, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Yakisoba Vegetales y langostinos
11,50 €
Tataki Atún Toro Balfegó
22,00 €
Con wasabi natural y salsa ponzu
Ura. Doble Maguro (8u)
19,40 €
Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos...
Vieira con Foie (2ud)
10,00 €
Nigiris Fusión de Vieira, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Ikura (2u)
14,70 €
Gunkan de huevas de Ikura con toques cítricos (2uds)
Indispensable (tinto)
15,50 €
TINTOS DO EMPORDÀ
Raimbow
18,30 €
Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón,...
Mar de Frades Magnum
70,00 €
Tempura Vegetal salsa vegetal
9,40 €
Verduras en tempura
Yakisoba Vegetales y pollo
9,80 €
Mochi de Té Verde
6,40 €
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...
El Xitxarel lo
19,50 €
BLANCOS DO PENADÈS. 100% Xarel·lo
Raimonda reserva
30,00 €
TINTOS DO PENADÈS
Tartar Atún Bluefin Balfego
20,60 €
Con aguacate, ponzu, tobiko negro, toque de lima, ralladura de wasabi y...
Variados Mini 6+4 (10 u)
18,00 €
6 Makis y 4 Nigiris
Yakimesi Vegetales
8,50 €
Yakimesi Vegetales y salmón
11,00 €
Sumarroca Botella (tinto)
14,50 €
TINTOS DO PENADÈS
Nigiri Cangrejo (8u)
31,10 €
Nigiri de cangrejo de cáscara blanda rebozado en harina ,...
Tataki Wagyu Chileno
20,60 €
Con sal maldon
Shisha
40,00 €
Nig. Salmón Noruego (2u)
6,60 €
Clásico Salmón Noruego
Magret Roll
20,60 €
Con magret de pato, foie, salsa japonesa, mayonesa y mezclum
Pago de Capellanes
33,50 €
NEGRO DO REIBERA DE DUERO, Crianza
Mip Clasic (Rosat)
29,50 €
Medallones de Foie
14,00 €
Extra caramelizado en una cama de alga wakame con toques...
Marques de Vizhoja
16,50 €
BLANCOS DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO
Nig. Foie extra (2u)
7,90 €
Clásico Foie extra
Hot Spicy Tuna (6u)
18,10 €
Relleno con Atún Bluefin y aguacate en tempura, con cobertura...
Vega Sicilia Valbuena
180,00 €
NEGRO DO REIBERA DE DUERO, 2014
Hosomaki Salmón (6u)
9,40 €
Hosomaki Salmón de salmón Noruego
Futomaki Hot Salmon (8u)
18,30 €
Roll en Tempura, relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa,...
Variados Pequeño 4+4+4 (12u)
21,60 €
4 Makis, 4 Nigiris y 4 Sahimis
Copa 4D blanco rioja
4,00 €
Sota els Angels (Emporda)
48,00 €
BLANCOS del Baix Empordà
Unagi Tsuna 8ud.
19,40 €
Uramaqui relleno con anguila, foie caramelizado, cobertura atún balfego, aguacate,...
Sopa Miso
7,20 €
Con Tofu y Algas
Nig. Vieira Prem. (2u)
7,20 €
Clásico Vieira premium
Beach Roll
19,40 €
Uramaki con Lubina, alioli negro, tobiko rojo, furikake, aguacate y...
Yakimesi Vegetales y pollo
9,80 €
Moet & Chandon Ice Imperial
95,00 €
Dom Perignon
260,00 €
Sensei 8ud.
21,10 €
Relleno de crema de queso, cebolla caramelizada, atún toro bluefin...
Nig. Anguila y foie (2u)
9,10 €
Nigiris Fusión de Anguila, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Copa Protos
4,00 €
Uramaki Special U35 (8u)
18,30 €
Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón,...
Viña Tondonia
48,00 €
TINTOS DO RIOJA Reserva
Mas de la Torrevella
23,00 €
BLANCOS DO PENADÈS. 100% Chardonnay
Vieira con Foie (8ud)
35,60 €
Nigiris Fusión de Vieira, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Entrecot de Kobe Japonés
100,00 €
Uramaki Nida Roll (8u)
18,30 €
Con anguila a la plancha, nueces, crema de queso y...
Tempura pollo salsa teryaki
9,40 €
Tempura pollo salsa teryaki
Torello Costa Brava Edicio Limitada
40,00 €
CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna
Variado Nigris (10u)
28,90 €
Selección extra de nigiris (10uds)
Indispensable Botella
15,50 €
BLANCOS de Peralada by Oliver Conti
Yakisoba Vegetales
8,50 €
Copa K-naia (Verdejo)
3,90 €
Yakitori Vegetales y pollo (2u)
10,00 €
Vegetales y pollo con salsa ponzu (2uds)
Postre Casero
7,70 €
Nig. Anguila y foie (8u)
31,10 €
Nigiris Fusión de Anguila, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Vella Lola
17,50 €
BLANCOS Macabeu, Garnatxa blanca de Calonge
Wagyu Roll
20,00 €
Futomaki en tempura con aguacate, foie y salsa miso, con...
Crispy Salmón (6u)
17,20 €
Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones en tempura y...
4D (tinto)
26,00 €
TINTOS DO RIOJA 100% Tempranillo