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U35
UN RESTAURANTE DE SUSHI CON UN TOQUE DE ALTA COCINA
U35 PLATJA D´ARO
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Carpaccio de atún Balfego
19,40 €
Con tobiko, wasabi, mezclum y ralladura de lima
Nig. Vieira Prem. (2u)
7,20 €
Clásico Vieira premium
Copa K-naia (Verdejo)
3,90 €
Ensalada Japonesa de pulpo
20,60 €
Imagina Autor
34,00 €
TINTOS DO RIOJA 100% Tempranillo
4D blanco Rioja
26,50 €
BLANCOS de Rioja
Calamar con Foie (2ud)
10,00 €
Nigiris Fusión de Calamar, cubiertos con Foie, tobiko y salsa...
Copa 4D blanco rioja
4,00 €
Copa Indispensable
3,90 €
Variado de Sashimi (15u)
36,70 €
Variado de Salmon Noruego, Atún Bluefin Balfego y Dorada Salvaje
Nig. Atún Bluefin Balfego (8u)
27,20 €
Clásico Atún Bluefin Balfego
Yakitori Vegetales y ternera (2u)
10,90 €
Vegetales y ternera Uruguaya con salsa tereyaki (2uds)
Remelluri
34,50 €
Yakimesi Vegetales y salmón
11,00 €
Dom Perignon
225,00 €
Yakitori Vegetales y langostinos (2u)
10,90 €
Vegetales y langostinos con salsa agridulce (2uds)
Perro Verde (Verdejo)
21,50 €
DO Verdejo
Yakitori Vegetales y pollo (2u)
10,00 €
Vegetales y pollo con salsa ponzu (2uds)
Vieira (5u)
15,80 €
Niguiri de Vieira Extra
Copa Sumarroca (Rosat)
3,90 €
Yakisoba Vegetales
8,50 €
Nig. Salmón Noruego (2u)
6,60 €
Clásico Salmón Noruego
Nig. Atún Bluefin Balfego y foie (8u)
31,10 €
Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, cubiertos con Foie, tobiko...
Raimbow
18,30 €
Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón,...
Variados Para Compartir 10+6+4 (20u)
36,00 €
10 Makis, 6 Nigiris y 4 Sahimis
Uramaki Nida Roll (8u)
18,30 €
Con anguila a la plancha, nueces, crema de queso y...
Moet & Chandon Ice Imperial Rose
90,00 €
Nig. Langostino (2u)
6,60 €
Clásico Langostino de calidad extra
Hosomaki Salmón (6u)
9,40 €
Hosomaki Salmón de salmón Noruego
Sumarroca Blanc Botella
14,50 €
Nigiri Cangrejo (2u)
9,10 €
Nigiri de cangrejo de cáscara blanda rebozado en harina ,...
Born Rose
24,50 €
ROSADO, de Barcelona
Moet & Chandon Rose Imperial
75,00 €
Helado 2 bolas
5,40 €
SIN gluten apto para celiacos y sin lactosa
Belondrade Lurton
70,00 €
DO Verdejo
Nig. Salmón y foie (8u)
29,40 €
Nigiris Fusión de Salmon Noruego, cubiertos con Foie, tobiko y...
Copa Protos
4,00 €
Gohan
4,40 €
Wok de Arroz blanco
Vegetal Gironi 8ud.
15,60 €
Relleno de calabacín y pimiento rojo en tempura, cobertura de...
Aguacate (6u)
8,30 €
Hosomaki de Aguacate
Torello 255 Gran Reserva (Cava)
36,00 €
CAVA, Macabeo, Xarel·lo i Parellada, Corpinna
Raimonda reserva
30,00 €
TINTOS DO PENADÈS
Gregal d´Espiells (Penedès)
21,50 €
Gregal d´Espiells (Penedès)
Mar de Frades Magnum
70,00 €
Tataki Salmón Marinado
16,10 €
Con gengibre, soja y sesamo
Tartar Salmón Noruego
16,10 €
Con aguacate, soja, tobiko rojo, toque de lima, sorbete de...
Futomaki Suesmara (6u)
18,30 €
Sin arroz, con Salmón, aguacate, corvina, cebolla roja, cilantro en...
Especial Foie 3+3+3
32,20 €
Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...
Sopa Miso
7,20 €
Con Tofu y Algas
Nigiri Especial foie (6u)
25,60 €
Nigiris Fusión de Atún Bluefin Balfego, Salmon Noruego y Anguila...
Nig. Langostino (8u)
23,30 €
Clásico Langostino de calidad extra
Futomaki Hot Salmon (8u)
17,70 €
Roll en Tempura, relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa,...
4D (tinto)
26,00 €
TINTOS DO RIOJA 100% Tempranillo
Tataki Wagyu Chileno
20,60 €
Con sal maldon
Nigiri wagyu Foie (2 ud)
10,20 €
Nigiri wagyu Chileno con Foie ahumado
Nig. Anguila (8u)
27,20 €
Clásico Anguila Extra
Mochi de Fresa
6,40 €
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...
Nig. Dorada (8u)
22,80 €
Clásico Dorada Salvaje
Indispensable Botella
15,50 €
BLANCOS de Peralada by Oliver Conti
Medallones de Foie
14,00 €
Extra caramelizado en una cama de alga wakame con toques...
Carpaccio Dorada
15,30 €
Marinado con salsa ponzu y kizami wasabi
Atún Balfego (2u)
14,70 €
Gunkan de Atún Bluefin Balfego con salsa cítrica (2uds)
K-naia Botella (Verdejo)
16,50 €
Vino Blanco
Mochi de Oreo
6,40 €
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor...
Crispy Maguro (6u)
18,30 €
Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)
Beach Roll
19,40 €
Uramaki con Lubina, alioli negro, tobiko rojo, furikake, aguacate y...
Sumarroca Botella (Cava)
18,00 €
CAVA, Brut Reserva
Uramaki Special U35 (8u)
18,30 €
Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón,...
Ikura (2u)
14,70 €
Gunkan de huevas de Ikura con toques cítricos (2uds)
Edamame Trufado
7,20 €
Con aceite de trufa y sal negra
Kanji Futomaki (8u)
17,20 €
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y...
Protos Botella
18,00 €
NEGRO DO REIBERA DE DUERO, ROBLE